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箬竹叶包粽子的教程如下：
1.食材准备
糯米，猪肉馅（或其他喜欢的馅料），火腿肉或咸蛋黄，香菇、花生等辅料，糖、盐、酱油、料酒等调味料，箬竹叶、棕绷等包粽的材料。
2.粽子的制作过程
糯米提前浸泡4-6小时，待软化后加入适量油和盐拌匀。选用大块的猪肉馅，切成小丁，加入适量的调料腌渍一会儿入味。香菇、花生泡发，切碎，与腌渍好的猪肉馅混合均匀。
箬竹叶清洗干净，用热水煮烫一下，捞出晾凉备用。取一片箬竹叶，放上适量的糯米，再加入一勺猪肉馅、一块火腿肉或一颗咸蛋黄、适量的香菇和花生，用手捏紧包裹成锥形。用棕绷或细麻绳将捆好的粽子系紧，放入蒸锅中蒸熟即可。
3.注意事项
在食材选择上，建议选择新鲜、干净、口感好的原材料。包粽子时要注意尺寸和形状，避免太大或太小的影响美观和口感。粽子煮熟后不要立刻打开，应该晾一会儿，让其内部充分吸收香味和汁水。保存粽子时，可以放在密封袋中，冷藏或冷冻保鲜。
拓展知识：
端午典故和寓意：
端午节有着深厚的文化内涵和丰富的寓意。首先，端午节是对屈原的缅怀和纪念，表达了人们对于爱国主义、民族团结和集体荣誉的追求。其次，端午节也是对于传统文化的传承和弘扬。端午节的龙舟竞渡、吃粽子等活动都是中国传统文化的重要组成部分，这些活动体现了中国人民勇敢、坚韧、团结和智慧的精神。
最后，端午节也寓意着“避邪驱恶”的意义。在古代，人们认为五月初五是一个非常容易招致疫病和灾祸的日子，因此会采摘艾草、挂在门口以驱除邪气。
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