补硒可以通过食补,药补两种途径来完成.人体补硒应根据对身体微量元素的检测结果,遵照“缺多少硒补多少,不缺不补,食补为主,药补为辅”的原则.
日常生活中含硒较多的食物有海味品,肉类(特别是动物的肾脏)以及大米,谷类等.中药地龙中含硒量也较多.机体中的硒几乎全部来自食物,但由于每个人各自的生化特点,周围环境等因素不尽相同,硒的摄入量也因地因人而异.
现在提倡的还是补充有机硒.有机硒的种类很多,如硒酵母,硒蛋,富硒藻类,富硒蘑菇和硒麦芽等等.有机硒的最大特点是利于人体吸收利用,安全无副作用.天然无机硒的另一个重要特点是,有机硒常常以菌,藻,蛋白质等作为载体,也就是说在摄入有机硒同时,还摄入载体的其他有效营养成分,如蛋白质,氨基酸,多糖体等,这些营养成分与硒协同作用,产生了明显的保健祛病功能.在日常的膳食中就可以吸收人体所需的硒的数量,鱼肉及猪肉都含有硒的.另外,大蒜的硒的含量较高.
怎样才能补硒
1、补硒蛋类是首选
蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。研究发现每100克鸡蛋中含硒量为23.3微克；每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克；每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克，由此证明蛋类的含硒量高于猪肉，所以蛋类也是补硒首选的食物。
2、补硒可多食用大蒜
大蒜含硒元素丰富，且本身具有提高免疫力，清除体内活性自由基等作用，与硒的作用一致，有协同增效作用，所以补硒过程中可多食用大蒜。
3、补硒可适当食用海产品
海产品包括河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼、海参、金枪鱼等，其中以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼含硒量最高，值得注意的是海产品中除含有大量硒元素外，还含有有害元素铅、砷、汞等，所以孕妇不宜大量、长期食用。
4、猪肉补硒
营养学家指出每100克猪肉中含有10.6微克的硒元素，所以补硒也可多食用猪肉。
5、动物肝脏含硒量较高
动物肝、肾等内脏中硒元素含量也较高，所以补硒也可多食用动物内脏。除此之外，含硒量丰富的食物还有人参、花生、芝麻、啤酒、麦芽以及中药材黄芪等等。
人民网 --人民网健康卫生频道--孕妇为什么需要重视补硒 孕妇补硒吃什么好
最近想补硒，哪种比较好一点？
克山病，大骨关节病的发生和人体缺硒有关。除此之外，除此之外硒对人体的生命健康还有着更多的影响。现在在医学领域硒已经被广泛应用，它可以防治很多疾病，所以现在的人也越来越关注补硒。
在我们的生活中，食补营养元素一直是最普遍的一种手段，植物中的硒同样是人体硒来源的重要途径之一。各类食物中的硒元素含量按照降序排列依次为动物内脏，各种海产品，淡水鱼，禽蛋类，肉类，蔬菜，水果。由此可见，动物性食品当中的硒含量是最高的，所以如果通过食物补锌的话，首先推荐肉类食品。
日常食物补硒，可能无法完全满足身体需求。特别是一些严重疾病的患者，如果想要战胜疾病单靠食补来补硒是远远不够的。所以现在市面上也有许多应运而生的补硒剂。选择一种品质好，安全性高的补硒制品来补硒也成为越来越多人的选择。
需要注意的是，硒并不是补得越多越好。在补硒时也要讲求原则，即缺多少补多少。在补习时，首先应该以食物补硒为主，药物、补充剂补硒为辅，在服用药物和补充剂来补硒时应该注意首先弄清楚为什么会缺硒。
现在市面上的很多补硒产品当中含有大量的微量元素，将如果在人体不缺乏微量元素的情况下，服用这些补硒产品，就容易造成微量元素过量，而硒元素却没有补充到位。健康的人每天的硒摄入量在50到250毫克为佳，如果要将硒用于某些疾病的治疗当中，需要遵照医嘱适当加大硒的摄入量，这样才能做到科学补硒。
补硒的药物产品不存在什么最好，其功效基本一样。最好的补硒方法以食补为主，比如多吃动物的肝脏、猪肉、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、河蟹、虾米、大红虾、龙虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼、海参、金枪鱼，保健食品有灵芝袍子粉。这些食品都富含硒元素，经常食用可以补充体内所需的硒。人体缺硒会诱发肝坏死，心血管疾病。但也不要摄入量过多，容易引起胃肠障碍，腹水、贫血、毛发脱落、肝脏受损。如需药物补硒应在医生指导下进补。
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希望本篇文章《为什么会缺硒 什么能食物补硒 中老年人缺硒的症状》能对你有所帮助！
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